Ces dattes sont naturelles, ne subissent aucun traitement et se présentent sous forme de branchettes.
Dattes communes de couleur brune à foncée communément connue comme la sœur pour sa ressemblance à la variété Allig .
C’est une datte de couleur dorée claire, ayant la caractéristique d’être précoce, elle mûrit dès les premières semaines du mois d’octobre.
Les dattes sont dites conditionnées une fois qu’elles subissent un lavage et un traitement thermique. Ce traitement est une humidification et/ou un séchage du produit. Elles peuvent être aussi glucosées et/ou dénoyautées (à la demande du client). Description : Dattes Deglet Nour de couleur ambrée à brune Conservation : de 3 à 9 mois à une température de 0°C à 4°C HR<65% Période de récolte : Octobre à décembre Région : Tozeur et Kebili Etat : Avec ou sans noyau